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belinda 发表于 2008-8-23 11:45

药膳素菜

药膳素菜

[size=11pt]药膳高汤
药材：淮山药，当归，党参，黄芪，北芪，茯苓，川弓，红枣，枸杞，以上药材可以根据各人喜爱而加强或减少份量，如果想要高汤更好味道可以加入，黄豆，玉蜀黍，包菜，芫茜来烹煮高汤。
素食高汤可以用来炒菜，闷斋料，素菜汤，很好用的，味道好又可以养生，使用时只要加入适量的盐和素蚝油就可以了。[/size]

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