麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY
麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY[align=center][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/1218/2007121810592289.jpg[/img]
辣子鸡腿[/align]
[color=coral]材料：
鸡腿，干辣椒，花椒，葱，姜，辣子鸡酱
制作：
1、鸡腿洗净，砍件，葱切段，姜切片，鸡腿加盐，鸡粉，料酒，糖腌半小时或以上，
2、下油锅爆香鸡腿，约七八成熟就好了，盛起待用
3、锅内留少许油，爆炒一下姜片，葱白，再倒入花椒和干辣椒，炒至辣味出来，
4、再倒入炒香的鸡肉，炒动数下后，再放入辣子鸡酱，把所有的材料炒均匀，炒至鸡肉全熟就OK了[/color]
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